- هتل ۱۳۷ اتاقه کاسا مونیکا پس از بازسازی با نام گرند بوهمین کاسا مونیکا بازگشایی شد.
- ساختمان اصلی در ۱۸۸۸ ساخته شد و پس از دوره‌هایی از فرسودگی، در دهه ۱۹۹۰ توسط ریچارد سی. کسلر بازسازی شد.
- طراحی داخلی جدید با الهام از معماری مراکش و جنوب اسپانیا و حفظ میراث موریش انجام شده است.
- لانژ استخر سلطانا با بار جدید و منوی مدیترانه‌ای-فلوریدایی معرفی شد.
- هتل در فاصله پیاده‌روی از موزه لایت‌نر، کالج فلگلر و قلعه سن مارکوس قرار دارد.
هتل کاسا مونیکا در سنت آگوستین ایالت فلوریدا پس از بازسازی، با نام جدید «گرند بوهمین کاسا مونیکا» بازگشایی شد. این هتل ۱۳۷ اتاقه با معماری احیای اسپانیایی و موریش، فصل تازه‌ای را آغاز کرده و پذیرای مهمانان است.
ساختمان اصلی این هتل در سال ۱۸۸۸ توسط فرانکلین دبلیو اسمیت، معمار اهل بوستون، ساخته شد. هنری فلگلر، پیشگام راه‌آهن و از بنیان‌گذاران استاندارد اویل، بعدها این ملک را خرید و نامش را به هتل کوردووا تغییر داد. پس از افتادن به ورطه فرسودگی در دوران رکود بزرگ، ساختمان دهه‌ها به‌عنوان دادگاه شهرستان خدمت کرد تا اینکه ریچارد سی. کسلر، رئیس هیئت‌مدیره و مدیرعامل کسلر کالکشن، در دهه ۱۹۹۰ آن را بازسازی کرد و نام اصلی کاسا مونیکا را احیا نمود.
مارک کسلر، رئیس و مدیر عملیاتی کسلر کالکشن، گفت: «تاریخ و معماری فوق‌العاده کاسا مونیکا نقطه شروع ما بود. فرصتی دیدیم تا ضمن احترام به آن میراث، جان تازه‌ای در این هتل محبوب به‌عنوان یک گرند بوهمین بدمیم و تجربه‌ای عمیق‌تر از طریق هنر، طراحی، موسیقی و آشپزی بسازیم. مهمانان ما چیزی بیش از یک اتاق زیبا می‌خواهند. آنها لوکس‌بودن، کشف و ارتباط واقعی با مقصد را می‌طلبند و این تحول با همین رویکرد هدایت شد.»
جزئیات پروژه
بازآفرینی این هتل میراث معماری کاسا مونیکا را حفظ کرده و تفسیری به‌روز از تأثیرات موریش آن ارائه می‌دهد. دایانا کسلر، مدیر خلاق استودیو طراحی کسلر کالکشن، و تیم طراحی داخلی شرکت، فضای داخلی اتاق‌ها را با الهام از معماری و هنر مراکش و جنوب اسپانیا نوسازی کردند.
این بازسازی بر پایه بازطراحی اخیر فضاهای عمومی توسط تیم طراحی شکل گرفته است؛ فضاهایی که کاشی‌های دست‌ساز مراکشی، روشنایی و چوب‌کاری مستقیماً از مراکش آورده شده و هنر ورق‌طلاکاری سفارشی سارا پلفری و تینا دیویس را در خود جای داده‌اند.
دایانا کسلر، مدیر خلاق کسلر کالکشن، گفت: «معماری کاسا مونیکا حس بسیار قوی از تاریخ را با خود دارد و ما در داخل می‌خواستیم دنیایی هنری و پیچیده از گرند بوهمین بسازیم پر از رنگ‌های جسورانه، جزئیات اندیشیده‌شده و آثار هنری غیرمنتظره. می‌خواهیم مهمانان نسبت به معماری، هنر و مواد اطراف خود کنجکاو شوند. باید حس والایی و زیبایی داشته باشد، اما هرگز قابل پیش‌بینی نباشد و چیزی برای کشف‌کردن بیشتر وجود داشته باشد.»
لانژ استخر سلطانا
در این پروژه، لانژ استخر سلطانا به‌عنوان فضایی بازآفرینی‌شده معرفی شد که شامل یک بار کاملاً جدید در کنار استخر است. منوی این لانژ با الهام از فضای تازه، طعم‌های مدیترانه‌ای را با مواد اولیه فلوریدا ترکیب می‌کند. مهمانان می‌توانند از میان لقمه‌های اشتراکی و وعده‌های کامل انتخاب کنند؛ از جمله حمص مراکشی با سیر بو داده و لیمو که با سبزیجات تازه و نان پیتا سرو می‌شود، و تاکوهای ماهی فلوریدا که به‌صورت گریل‌شده یا ترد با کرم چیپوتله، پیکو انبه، کلم، گشنیز و لیموترش عرضه می‌شوند. برنامه کوکتل‌ها نیز از جنوب اسپانیا و کلوب‌های ساحلی مراکش الهام گرفته و طعم‌های موریش مانند نعنا و مرکبات را در نوشیدنی‌های امضایی چون «مراکش لیمونانا» و «ماندارین میراژ» کنار استخر می‌آورد.
پاویون سلطانا در مجاورت این فضا برای برگزاری عروسی، جشن‌ها و رویدادهای ویژه مناسب است. همچنین اسپای گرند بوهمین با برند جدید، درمان‌های شخصی‌سازی‌شده و آیین‌های ترمیمی را با الهام از بیان هنری امضای برند ارائه می‌دهد.
موقعیت مکانی
هتل گرند بوهمین کاسا مونیکا مهمانان را در فاصله پیاده‌روی از برخی نشانه‌های محبوب شهر قرار می‌دهد؛ از جمله موزه لایت‌نر، کالج فلگلر و قلعه سن مارکوس، و همچنین اسکله، فروشگاه‌ها و گالری‌ها. مهمانان می‌توانند تاریخ شهر را از طریق تورهای محلی کشف کنند.
